新店オープンのラーメン屋さんへ

昨日は会社の会議があり、無難に終わらせた。

腹減った・・・。

会議はそこまで長引かずだったので、この前で来た新店に行ってみっかな。

そのお店の場所は数年に1度、店が入れ替わる場所。場所が悪いのか、店が悪いのか。

さてさて、今回のお店やいかに！？

家系かと思っていたら、博多豚骨とのこと。

てことは細麺で替え玉なお店なんだなーと、特にテンションも上がらず入店。

さすが新店だけあって、店内はキレイで、スタッフたちの連携が取れていない(笑)

席に案内されたが、2人で案内、別々の席に「どーぞ！」と(笑)

不愉快にはならなかったけど・・・・しっかりしなよ・・・。

さてメニューをみてみると、案外高い。

チャーシューメンをお願いする。

出てきたラーメン。

至って普通。

チャーシューもそもそ。

固めの面はソーメンのよう。

スープも特に普通の豚骨。

それでこの値段か。

試にライスを頼んでみる。

艶がない米。

光にあたってるのに・・・。

替え玉でおすすめだというバリ固で頼む。

・・・・・

・・・・・・・

・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・

オーダー通ってるよね？と聞きたくなるぐらいのタイミングで来たと思いきや、なぜか同じカウンターの別の客へ。頼んでねーよと言われ、こっちに来た・・・。

バリ固ですが・・・・。麺があまりおいしくないのか。。。。どうもしっくりこない。

もうスタッフの行動に不信感たっぷりの為、最悪なイメージが味覚にまで影響。

とどめに、会計時。

チャイムを鳴らし、スタッフ歩いて登場。

客待ってるのに、歩いて。

伝票を渡す。

金額を言われお金をトレーへ。

その間に、他の店員とレジ担当が、他のお客でミスっただなんだと話してる。

その間、おれ待たされる・・・。

え？なんでおれ、待たされるの？

新店の場合、リピーター獲得できるかが、特に飲食店の場合キモとなるはずですが、とくにそういった事も気にしていない様子。

しばらく、あの店にはいかないな。いや、2度といかないかも。